Potřebujeme:
máslo
cibulku
sůl, pepř
cca1kg mrkve
vařené hovězí maso
2 lžíce octa
na jíšku: máslo+ hladkou mouku
jako přílohu: brambory
Postup:
Na másle osmažíme cibulku, přidáme mrkev nastrouhanou na tenká kolečka, osolíme, opepříme, přidáme měkké maso a chvíli dusíme do měkka. Zavaříme jíškou a nakonec ochutíme octem. Jako příloha brambory vařené ve slupce nebo loupané.