Focaccia

29. července 2012 v 18:27 |  Pečivo
Potřebujeme:
0,5 kg hladké mouky
4dcl vody
půlka droždí
1 lžička soli
cca 5 cl olivového oleje
olivy

Postup:
Smícháme vlažnou vodu a droždí.Pak pomalu vmícháme mouku až vznikne hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme stát v teple až těste pořádně vykyne. Po vykynutí utvoříme dva bochánky a z nich placky. Do placek namačkáme olivy bez pecek (pokud nechceme,můžeme bez oliv). Placky pak polijeme olivovým olejem a posolíme nejlépe mořskou solí. Olej rukama pořádně rozetřeme a těsto promačkáme. Dáme na plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 10-12 minut na 220-250°C. Vyndáme , necháme vychladnout.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkujeme, že jste navštívili naše stránky...