Plněné kuřecí kapsy

31. července 2012 v 14:24 |  Hlavní jídla
Potřebujeme:
kuřecí prsa ( 1ks na osobu)
15 dkg Nivy
15 dkg šunky
sůl , pepř, tymián
100g másla
2 dcl bílého vína
1 lžíci hladké mouky

Postup:
Kuřecí prsa prořízneme jako kapsičku. Opatrně naklepeme.Do každé vložíme kousek šunky a Nivy. Osolíme, opepříme. Na pekáči rozpustíme máslo a kapsy malinko opečeme. Posypeme špetkou tymiánu.Zalijeme bílým vínem a trochou vody. Pekáč tak na 1/2 hoďky zakryjeme alobalem nebo poklicí a podusíme.Pak odkryjeme a ještě tak 30-40 min dopečeme za občasného polévání. Odstavíme, vyndáme maso stranou. Ve vodě rozmícháme mouku a štávu jí zahustíme. Pak maso vložíme zpět. Jako příloha: brambory, hranolky, pusinky...
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkujeme, že jste navštívili naše stránky...