Rohlíky od hodinářů

31. července 2012 v 16:22 |  Pečivo
Potřebujeme:
Těsto:
1/2kg hladké mouky
1 vejce
50g tuku ( rama nebo máslo )
1/2 hrnu mléka
1 lžička soli
3 lžíce cukru
Kvásek: 42 g droždí +1 lžíce cukru + 1 hrnrk vlažného mléka
Na potření: máslo a vejce

Postup:
Zaděláme těsto, necháme kynout cca 1-1/2 hodiny. Pak rozdělíme na 3 díly. Každý díl rozválíme na kruh silný asi 0,5cm vysoký, potřeme ropuštěným máslem a rozdělíme na 8 trojúhelníčků. Každý kousek stáčíme ke špičce. Dáme na plech, necháme cca 1/2 hodiny kynout, potřeme vejcem, posypeme podle chuti solí či mákem. Pečeme na 160°C cca 20-25 min. Po vyndání horké pomažeme máslem.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkujeme, že jste navštívili naše stránky...