Koňakovo-šlehačkové řezy

19. července 2013 v 15:48 |  Dezerty
Potřebujeme:
5 vajec
5 lžic krupicového cukru
1 lžíce horké vody
3 lžíce oleje
5 lžic polohrubé mouky
1 pečící prášek
3 lžíce kakaa
Na posypání Granko nebo strohanou čokoládu.
Koňakový krém: 2 hrnky mléka, 2 balíčky vanilkového pudinku, trochu cukru, 2 dcl vaječného koňaku, 1 kostka másla.
Šlehačkový krém: 1 šlehačka, 2 ztužovače, 1 zakysaná smetana, trochu moučkového cukru.

Postup:
Žloutky ušleháme s cukrem a vodou do pěny, přidáme olej, mouku, pečící prášek, kakao a nakonec sníh z bílků. Nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme. Po vychladnutí potřeme koňakovým krémem. Vychladíme. Pak potřeme šlehačkovým krémem. Posypeme kakaem nebo čokoládou a vychladíme.
Jak koňakový krém:
Uvaříme hustý pudink. Do vychladlého zašleháme koňak, pak změklé máslo a vyšleháme na krém.
Jak šlehačkový krém:
Smetanu ušleháme se ztužovači ,přidáme smetanu a dosladíme.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Katherine Katherine | Web | 19. července 2013 v 15:55 | Reagovat

Vypadají úžasně!:)

2 :) :) | E-mail | 19. července 2013 v 15:55 | Reagovat

Prosím, hlas pre Leya Caslin v sonb 
Ďakujeem :*
http://domulinka.blog.cz/1307/5-kolo-sonb

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkujeme, že jste navštívili naše stránky...