Červenec 2016

Rybízový koláč - řezy Eva

7. července 2016 v 21:12 Moučníky
Potřebujeme: 15-20 dkg másla, 10 dkg cukru, 4 vejce, 40 dkg polohrubé mouky,1 prášek do pečiva, 10 lžic mléka nebo více, 17 dkg cukru na sníh.

Postup: 10 dkg cukru, máslo a 4 žloutky utřít. Přidat mouku, prášek a mléko. Rozetřít na plech a dát péct. Na ne zcela upečené těsto rozetřít sníh ze 4 bílků a 17 dkg cukru. Do sněhu hustě nasypat rybíz a péct ještě dokud se sníh lehce nezbarví.


Švédský koláč

7. července 2016 v 20:55 Moučníky
Potřebujeme: Těsto- 3 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku cukru kr., 1 prášek do pečiva, možno dát 1/2 kostky másla. Náplň: 3 měkké tvarohy, 3 vejce, 1/2 hrnku cukru, 1/2 l mléka, citronovou kůru, možno podle chuti rozinky. Navrch tenké plátky másla.

Postup: Těsto rozdělíme na poloviny, větší na dno plechu. Na něj nalít náplň a navrch zbytek těsta. Navrch poskládat plátky másla. Dát péct.

Citronové mufiny

7. července 2016 v 20:45 Moučníky
Potřebujeme:375g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 220g krupicového cukru, 2 lžíce citronové kůry, 60g chia semínek a trochu i na posypání, 220g ricotty, 2 vejce vyšlehané, 1 vanilinový cukr, 280g jogurtu řeckého typu, 125 ml rostlinného oleje. Na citronovou polevu : 160g moučkového cukru1-2 lžičky citronové šťávy

Postup: Troubu vyhřát na 180°C . Vše smícháme a rozdělíme do tukem vymazaných mufinových formiček. Pečeme 20-25 min. na 160°C. Necháme vychladnout, polijeme polevou a posypeme semínky.
Děkujeme, že jste navštívili naše stránky...